鹿児島県枕崎産の鰹節と羅臼昆布で仕立てた、上品で奥行きのある出汁で味わう鴨そばです。
合鴨の切り身と合鴨団子の二種類をご用意。仕上げに黒七味を添えて、香りの変化もお楽しみください。
中村楼の料亭で丁寧に引いた、上品な旨みの出汁で味わう出汁しゃぶです。食べやすい切り身に仕立てた天然鯛を、出汁にさっとくぐらせてお召し上がりください。
なめらかな生湯葉とともに、締めには付属の乾燥うどんを。鯛や湯葉の旨みが溶け込んだ出汁でいただく、格別のひと品です。
鹿児島県枕崎産の鰹節と羅臼昆布で仕立てた、上品で奥行きのある出汁で味わう鴨そばです。
合鴨の切り身と合鴨団子の二種類をご用意。仕上げに黒七味を添えて、香りの変化もお楽しみください。
中村楼の料亭で丁寧に引いた、上品な旨みの出汁で味わう出汁しゃぶです。食べやすい切り身に仕立てた天然鯛を、出汁にさっとくぐらせてお召し上がりください。
なめらかな生湯葉とともに、締めには付属の乾燥うどんを。鯛や湯葉の旨みが溶け込んだ出汁でいただく、格別のひと品です。
お歳暮のご注文受付期間:2026年10月20日(火)〜12月10日(木)
九州で水揚げされた天然の九絵(クエ)を、大根おろしを入れた出汁に潜らせて食べる贅沢な九絵鍋です。
雪に見立てた大根おろしをたっぷり入れた鍋に、薄く切った身をサッと潜らせ、半生の状態でいただきます。
淡白ながら脂の乗った九絵は、噛むほどに旨みと甘みが口いっぱいに広がります。
季節のお野菜や、薬味、橙を贅沢に使った自家製ポン酢も合わせてお届けいたしますので、届いたその日にお召し上がりいただけます。
じっくりと時間をかけ丁寧に作り上げた子持ち鮎の煮浸し。
骨まで柔らかくジューシーで、卵の部分は口の中でとろけます。普通の鮎よりも濃厚な味わいが楽しめます。
中村楼こだわりの豆腐の佃煮ギフトです。
じっくり炊き込み甘辛く仕上げた味付けは、熱々のごはんやお茶漬け、酒の肴などにもよく合います。
宮崎県産の国産唐墨を、食べやすいさいの目状に切り分けた高級珍味です。
旨み豊かで上品な味わいと、コクのあるまろやかさが特徴。そのままお酒のあてに、料理のアクセントにもお使いいただけます。
子持ち鮎の煮びたし、淡路島産の鱧、国産の鰻を甘辛く仕立てた、ご贈答にぴったりのお茶漬け3点セットです。
温かいご飯にのせて、また香り高いお出汁をかけてお茶漬けに。料亭の味を手軽にお楽しみいただけます。