大切に、丹精込めて育てられたブランド鴨「京鴨」を贅沢に使用。 その滋味あふれる旨みを最大限に引き出すため、料亭ならではの繊細な火入れと伝統の味付けで、丁寧に仕立てた鴨ロース煮でございます。 しっとりとした肉質と、奥深く上品な余韻。 京の老舗が受け継ぐ技と心を、余すことなく映した逸品でございます。
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京鴨ロース煮 2本入り
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